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  前菜

前菜の盛り合わせ

 

Marne de fruits de mer frais a la facon de Lilas
魚介類のマリネ リラ風 (柳橋市場からの鮮魚をお楽しみください)        1800yenyen〜
Fresh seafood sasimi with smoked lila Style marinade

Quiche Lorraine
キッシュ・ロレーヌオニオン、ベーコンのタルト    S1/12cut380yen M1/6cut680yen L1/4cut900yen
Onion,bacon,and cheese tart ?

Crabe au Gratin
グラタン   お一人様小S40g480yen お二人様M100g980yen L200g1800yen
king crab gratin

Carottes rapees
ニンジンサラダ                             600yen
carrot salad

Raclette                               1800yen
ラクレット                 コース又はおまかせ、ご注文の方は+1400yen
チーズをこんがり焼き、あつあつじゃがいもと一緒に召し上がってください 30分かかりますのでお早めにオーダーください

― Charcuterie ―
シャルキュトリー 肉の前菜 ワイン好きにおすすめ
80g
Terrine de Volaille                    Jambon cru
地鶏とフォアグラのテリーヌ  980yen             生ハム    40g 980yen
chicken,pork,and ris de veau foie gras terrine          Raw ham

Rillettes de Sanglier sauvage                      Rotis de porc
猪のリエット           1200yen           ローストポーク    880yen
Paste of Wild boar                             Roast pork

Miso macerer de l'oxtongue                  Rotis de boeuf
牛タンの味噌漬け     1200yen          ローストビーフ    1800yen
Miso pickles of the oxtongue                 Roast beef

Bacon du porc Iberico
イベリコ豚のベーコン      980yen            おすすめ盛り合わせ1800円〜
Bacon of the Iberico pork





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